【日本酒/新酒】月不見の池(つきみずのいけ)modern 生酒 R7BY 720ml ※クール便発送
#猪又酒造 #糸魚川市 #季節限定 #12月25日入荷
- 商品コード ： 36524
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- 商品説明
酒データ 産地 新潟県 容量 720ml 蔵元 猪又酒造 日本酒度 -9.0 度数 14% 酸度 2.5 精米歩合 70% アミノ酸度 1.2 原料米 越淡麗 酵母 協会7号酵母(真澄酵母) 商品詳細 猪又酒造が「modern（モダン）」をテーマに掲げ、新たな試みとして送り出す純米吟醸の無濾過生原酒です。蔵が長年大切にしてきた伝統の醸造法を見つめ直し、現代の感性に響く冬の代表酒を目指して設計された、意欲的な限定商品となっています。
しぼり機から直接瓶詰めを行う「直汲み」を採用することで、フレッシュなガス感を最大限に維持。酵母由来の華やかな吟醸香とともに、無濾過生原酒ならではのリッチでジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。
甘みと酸味のバランスが巧みに取れた、まさにモダンな味わいが大きな魅力です。地域の風土と最新の技術が結晶したこの作品は、今この瞬間にしか出会うことのできない特別な仕上がりとなっています。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。月不見の池(つきみずのいけ)modern 生酒 R7BY
つきみずのいけ もだーん なまざけ
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