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【日本酒/新酒】十水(とみず)極 特別純米酒 無濾過生原酒 R7BY 1800ml ※クール便発送
#加藤嘉八郎酒造 #山形県 #季節限定
- 商品コード ： 36774
￥3,850（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 山形県 容量 1800ml 蔵元 加藤嘉八郎酒造 日本酒度 -11.0 度数 18% 酸度 2.3 精米歩合 60% アミノ酸度 1.6 原料米 はえぬき 酵母 山形酵母NF-KA 商品詳細 仕込み水の量を制限する伝統技法「十水（とみず）仕込み」を採用した、この季節だけの無濾過生原酒です。通常より水を1～2割少なく仕込むことで、米のエネルギーを凝縮させました。力強いボリューム感と、濃厚で密度の高い格別な味わいを実現しています。
今回の仕込みは「やわらかさ」をテーマに掲げ、極上の口当たりを追求しました。柑橘を思わせる爽やかな香りと濃密な甘み、そしてジューシーな酸味がまろやかに調和。無濾過生原酒ならではのフレッシュさと、包み込むような優しい質感をお楽しみいただけます。
この時期、この仕込みでしか出会えない繊細な味わいは、まさに一期一会の贅沢です。今しか堪能できない特別な一献を、ぜひお手元でお確かめください。十水(とみず)極 特別純米酒 無濾過生原酒 R7BY
とみず きわみ とくべつじゅんまいしゅ むろかなまげんしゅ
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