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『とろける、やわらか。濃密フルーティー』

【日本酒/新酒】十水(とみず)極 特別純米酒 無濾過生原酒 R7BY 720ml ※クール便発送

#加藤嘉八郎酒造 #山形県 #季節限定

商品コード ： 36775

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商品説明
酒データ
産地 山形県 容量 720ml
蔵元 加藤嘉八郎酒造 日本酒度 -11.0
度数 18% 酸度 2.3
精米歩合 60% アミノ酸度 1.6
原料米 はえぬき 酵母 山形酵母NF-KA
商品詳細
仕込み水の量を制限する伝統技法「十水（とみず）仕込み」を採用した、この季節だけの無濾過生原酒です。通常より水を1～2割少なく仕込むことで、米のエネルギーを凝縮させました。力強いボリューム感と、濃厚で密度の高い格別な味わいを実現しています。

今回の仕込みは「やわらかさ」をテーマに掲げ、極上の口当たりを追求しました。柑橘を思わせる爽やかな香りと濃密な甘み、そしてジューシーな酸味がまろやかに調和。無濾過生原酒ならではのフレッシュさと、包み込むような優しい質感をお楽しみいただけます。

この時期、この仕込みでしか出会えない繊細な味わいは、まさに一期一会の贅沢です。今しか堪能できない特別な一献を、ぜひお手元でお確かめください。

十水(とみず)極 特別純米酒 無濾過生原酒 R7BY

とみず きわみ とくべつじゅんまいしゅ むろかなまげんしゅ

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