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『燗で化ける、熟成旨み』

【日本酒】龍勢(りゅうせい)熟成雄町 特別純米 2018BY 1800ml

#藤井酒造 #竹原市 #定番商品

商品コード ： 36986

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商品説明
酒データ
産地 広島県 容量 1800ml
蔵元 藤井酒造 日本酒度 非公開
度数 15% 酸度 非公開
精米歩合 65% アミノ酸度 非公開
原料米 雄町 酵母 非公開
商品詳細
雄町ならではの重厚な旨みを常温でじっくり寝かせ、まろやかな包容力を引き出した熟成純米酒です。時間とともに角が取れ、雄町の力強い骨格に円熟味が溶け合い、心と身体をそっとほどくような晩酌向きの味わいに仕上がっています。

香りは穏やかで、土や枯れ葉を思わせる落ち着いた熟成香が漂います。口に含むと張りのある酸とともに、焼き芋や焼栗を思わせる濃密な甘みがふくよかに広がります。ぬる燗から飛び切り燗まで、温度を上げるほど芯のある旨みが花開くのも魅力です。

冷酒では隠れがちな旨みが、常温や燗にすることで奥行きと余韻を深めます。煮物や焼き魚、きのこ料理など滋味深い料理と相性が良く、日々の食卓を豊かに彩ります。深呼吸するような穏やかなひとときを、ぜひゆっくりとお楽しみください。

龍勢 熟成雄町 特別純米 2018BY

りゅうせい じゅくせいおまち とくべつじゅんまい

Ryusei Omachi Tokubetsu Junmai Aged Sake since 2018
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