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【日本酒/KJ】梅津のきもと(うめつのきもと)山田錦 生原酒 R5/60 1800ml ※クール便発送
#梅津酒造 #北栄町 #限定商品 #二年熟成
- 商品コード ： 32853
￥4,400（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 鳥取県 容量 1800ml 蔵元 梅津酒造 日本酒度 +23.0 度数 20.4% 酸度 2.7 精米歩合 60% アミノ酸度 2.7 原料米 山田錦 酵母 酵母無添加 商品詳細 酒米の王者「山田錦」を60％まで磨き、伝統的なきもと造りで醸した純米生原酒です。梅津酒造らしい骨太な造りに、山田錦ならではの品格と奥行きが重なり、新酒の躍動感と蔵の個性が高い次元で調和した贅沢な仕上がりとなっています。
口に含むと、山田錦らしいふくよかで洗練された旨みが重厚なとろみとともに広がります。きもと仕込みならではの多層的で力強い酸が味わい全体を引き締め、甘みと酸が鮮烈なコントラストを描きながら、心地よい余韻へと続いていきます。
冷やせば輪郭が際立ち、常温やぬる燗では隠れていた旨みが一気に花開きます。和食はもちろん、濃厚なソースを使う洋食とも好相性。時間とともに表情を変える「きもとの山田錦」を、ぜひ好みの温度でじっくりとお楽しみください。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。梅津のきもと(うめつのきもと)山田錦 生原酒 R5/80
うめつのきもと やまだにしき
KJ:勝鬨熟成
当社定温冷蔵庫内にて熟成させたお酒です。
瓶底にオリが溜る場合がございますが、身体に害するものではありません。振らずにお飲みください。
※万が一、酒質に問題があった場合は当店までご連絡下さい。
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