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【芋焼酎/東京島酒】あおちゅう「菊池正」五年古酒 30度 700ml
#青ヶ島酒造 #青ヶ島村 #通年商品
- 商品コード ： 37100
￥4,950（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 東京都青ヶ島 容量 700ml 蔵元 青ヶ島酒造 度数 30度 麹 自然麹 蒸留 常圧 原料 芋(自家生産)・麦麹(国産) 商品詳細 通称「ひらがなあおちゅう」と親しまれるこの焼酎は、青ヶ島の複数の杜氏が自然麹・さつまいも・水を一度の仕込みで発酵させる「どんぶり仕込み」という伝統技法で醸し上げる、島の魂ともいえる逸品です。5年以上の長い熟成を経て瓶詰めされた、特別な仕上がりです。
熟成が生む落ち着いた丸みと、さつまいもの芳醇な甘み・自然麹由来の力強い個性が心地よく溶け合います。無骨な中にもどこか懐かしさを感じさせる濃厚な旨味と、飲み飽きない芳醇な余韻が大きな魅力です。
作り手や仕込みの時期によって表情を変える奥深さも、この焼酎ならではの醍醐味です。長い時間が育んだ唯一無二の味わいを、ぜひじっくりとご堪能ください。あおちゅう 菊池正 五年古酒
Aochu TADASHI KIKUCHI 5 Year Aged Imo Shochu
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