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『苦くて、美しい。緑の神秘』

【スピリッツ/アブサン】虎ノ門蒸留所「あおいアブサン」58度 500ml

#虎ノ門蒸留所 #港区 #限定商品 #2月24日入荷

商品コード ： 37210

￥10,560（税込）

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商品説明
酒データ
産地 東京都 容量 500ml
蔵元 虎ノ門蒸留所 度数 58度
ベースアルコール あおちゅう(奥山直子)（芋焼酎）
ボタニカル ニガヨモギ(山形県長門山河社/ブルガリア)、 赤丸薄荷、他ハーブ、スパイス
商品詳細
3年ぶり2回目の蒸留となる「あおいアブサン」は、発売後わずか2ヶ月で完売した伝説的な銘柄の再来です。ベースとなる原酒には、東京都青ヶ島で造られるGI認定の希少な焼酎「あおちゅう」を使用。自然の麹と天然酵母のみを用いる世界的に稀有な製法で醸された「あおちゅう奥山直子」を贅沢に使い、虎ノ門蒸留所の技術で魅惑的な薬草スピリッツへと昇華させました。

味わいの要となるのは、山形県産の希少な国産ニガヨモギが生み出す心地よい苦味と、美しいグリーンの色彩です。今回は前回以上に苦味と色のバランスを追求し、さらにアニス、フェンネル、赤丸薄荷を加えることで、奥行きのある甘みと深みを整えました。微生物発酵に由来する青葉のような独特の風味と、厳選されたボタニカルが複雑に絡み合い、一口ごとに神秘的な香りが広がります。

ストレートやロックはもちろん、加水によって液体が白濁していく幻想的な変化を眺めながら、ゆっくりと開く香りを堪能するのが醍醐味です。また、2025年の台風被害からの復興を願い、売上の一部は青ヶ島の酒造りへ見舞金として送られます。青ヶ島の伝統と虎ノ門の感性が交差する極めて貴重な味わいを、ぜひこの機会に分かち合ってください。

虎ノ門蒸留所「あおいアブサン」58度

とらのもんじょうりゅうじょ　あおいあぶさん　58ど
ホーム クラフトスピリッツ/リキュール 蒸溜所 関東 虎ノ門蒸留所
ホーム クラフトスピリッツ/リキュール アブサン/パスティス
ホーム 新入荷商品 スピリッツ/リキュール(NEW) スピリッツ (NEW)

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