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『ハチミツ、とろり。驚きのキレ』

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【日本酒】Sweet AFS 生原酒 720ml ※クール便発送

#木戸泉酒造 #いすみ市 #限定商品

商品コード ： 37306

￥2,970（税込）

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商品説明
酒データ
産地 千葉県 容量 720ml
蔵元 木戸泉酒造 日本酒度 非公開
度数 13% 酸度 非公開
精米歩合 65% アミノ酸度 非公開
原料米 総の舞 酵母 酵母無添加
商品詳細
木戸泉酒造を象徴する「AFS（アフス）」シリーズから登場した、甘みに焦点を当てた生原酒です。蔵独自の「高温山廃一段仕込み」により、酒米を一度にすべて投入し、米の旨みと酸を凝縮した個性的な造りとなっています。

味わいは、日本酒の枠を超える濃厚で多酸なスタイルが特徴です。ハチミツや貴腐ワインを思わせるとろりとした甘みに、高温山廃由来の力強い酸が鋭く寄り添い、後味は驚くほど軽やか。生酒ならではのフレッシュさもあり、甘酸っぱく瑞々しい独自のテクスチャーが楽しめます。

食前酒やデザートワインのように味わえるほか、チーズ、フォアグラ、ドライフルーツとの相性も抜群です。濃厚な造りながら長期保存にも耐える設計で、時間による変化を追う楽しみもあります。よく冷やしても、ロックでも心地よく味わえる、自由な発想で楽しめる存在です。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

Sweet AFS 生原酒

スイートアフス なまげんしゅ

Sweet AFS Unpasteurized and Undiluted Sake
ホーム 日本酒 蔵元 千葉県
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