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『軽やかで、ジューシーな余市』

【白ワイン】平川ワイナリー リル・オ・ノール テール・ド・ヨイチ 2024 750ml

#平川ワイナリー #余市町 #限定商品 #3月9日入荷

商品コード ： 37347

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商品説明
酒データ
産地 北海道 容量 750ml
蔵元 平川ワイナリー 度数 12.5
品種 非公開
商品詳細
【醸造家からのコメント】
親しみやすいチャーミングな果実味、飲みやすさを追求した辛口白ワイン。

【味わいの特徴】淡いレモンイエロー、照り、輝き、健全。香りの濃度は中程度で、アロマの要素は若々しく、開いています。マスカット、ゴールデンデリシャス、赤リンゴ、パイナップルの果実を主体としたアロマに、スイカズラ、アカシア、シダ、リンデンティー、アップルミント、夏草、ウイキョウ、海辺に吹く海風の印象が混じります。リンゴ的な果実味とフレッシュ感のあるアタック、中程度のアルコール感。軽さがありながら、バランス良く酸味が伸びてゆく印象で、口当たり良く、直感で"おいしい"と感じる優しい味わいです。後半には塩味や微かな苦みの要素を伴う余韻があり、唾液が出て、さっぱりとさせます。生食用のブドウが使われているかのようなジューシー感がありますが、ヨーロッパ系のヴィティス・ヴィ二フェラ100％です。熟度のある果実の甘さ、ハーブやミネラルの印象に、軽快な味わいが心地よく広がる辛口白ワインです。

フランス語で「北島」を意味します。北の島＝北海道を示すと共に、かつてこの区画が北島家の土地出会ったことを意味するためのものです。

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
フランスで栽培・醸造・ソムリエの資格を取得した平川敦雄氏が2015年に設立。余市の冷涼な気候が生む豊かな酸と透明感を備えた緻密でエレガントなワインです。

ヒラカワ・ワイナリー リル・オ・ノール テール・ド・ヨイチ 2024

Hirakawa Winery L'Ile au Nord Terre de Yoichi 2024

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