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『NO農!NOワイン!』

【赤ワイン】イエロー・マジック・ワイナリー ワノヴィンヤード フィールドブレンド 2023 750ml ※クール便発送

#イエローマジックワイナリー #南陽市 #限定商品

商品コード : 37436

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商品説明
ワインデータ
産地 日本/山形  容量 750ml
ワイナリー イエロー・マジック・ワイナリー 度数 11%
品種 自園のぶどう8種類のブレンド
商品詳細
【醸造家からのコメント】
2018年ワイナリー開設時にクラウドファンディングにて応援賜り無事に実をつけてくれました。現地上野(わの)圃場では「ベリーA、メルロ、ビジュ・ノワール、ピノ・ノワール、シラー、アルバリーノ、シャルドネ、モンドブリエ」の8種の葡萄品種を農薬無散布垣根仕立てで栽培しています。ワイン専用種の農薬無散布栽培(化学農薬、ボルドー液、硫黄合剤未使用)はかなり過酷のものですが 2023年も収穫出来るようになり、品種単体での仕込みが出来ませんが「畑を味わう」つもりで全てを低温混醸醸しをする事にしました。ゆっくりとゆっくりと「畑」を表現できるようにと。瓶詰め後では赤ワイン用白ワイン用ともバランスが融合していませんでしたが、やっと「畑」を表現できる「柔らかい」味になってくれました。スパイシーさとゆるい旨みワインとして。本数まだまだ少ないのですが宜しくお願いします。生産本数300本

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
ラベルのデザインは、醸造家 岩谷さんと共に農作業、醸造も一緒に行っている奥様 恵美さんが描いたものです。猫好きにはたまらないラベル。猫愛、農業愛、ワイン愛に溢れる一本。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

イエロー・マジック・ワイナリー ワノヴィンヤード フィールドブレンド 2023

Yellow Magic Winery WANO Vineyard Field Blend 2023

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