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【日本酒】酔鯨(すいげい)吟の夢 純米吟醸 生酒 R7BY 1800ml ※クール便発送
#酔鯨酒造 #高知市 #限定商品 #3月27日入荷
- 商品コード ： 37452
￥3,850（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 高知県 容量 1800ml 蔵元 酔鯨酒造 日本酒度 +±0 度数 16% 酸度 1.6 精米歩合 60% アミノ酸度 0.9 原料米 吟の夢 酵母 9号系自社酵母+高知酵母AA-41 商品詳細 高知県産酒造好適米「吟の夢」を100%使用し、高知酵母「AA-41」と自社酵母を組み合わせて低温でじっくりと醸し上げた、春の訪れを告げる限定酒です。生酒ならではのフレッシュさと透明感を追求した、高知の豊かな自然と蔵の伝統が息づく逸品です。
パイナップルを思わせる華やかな香りが広がり、「吟の夢」由来の豊かな旨味と2種類の酵母が引き出すキレの良い味わいが見事に調和。穏やかな果実味と鋭い後味が絶妙なバランスを生み出す、瑞々しくフレッシュな本格的吟醸酒です。
醸造担当・山脇朋泰氏が「高知からの春の訪れを感じていただけるように」と願いを込めて醸した希少な限定酒です。春の旬の食材と合わせて、酔鯨らしいキレと「吟の夢」の生命力が弾ける生酒の醍醐味をぜひお楽しみください。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。酔鯨 吟の夢 純米吟醸 生酒
すいげい ぎんのゆめ じゅんまいぎんじょう なまざけ
Suigei GIN No YUME Junmai Ginjo Unpasteurized Sake
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