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『じゅわっと弾ける、微発泡の快感』

【日本酒】百合仕込み Prototype1(スパークリング) 720ml ※クール便発送

#井上酒造 #日田市 #限定商品 #4月2日入荷

商品コード : 37447

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商品説明
酒データ
産地 大分県 容量 720ml
蔵元 井上酒造 日本酒度 -3.6
度数 12% 酸度 1.4
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦 酵母 M310
商品詳細
井上酒造の新たな挑戦を形にした、瓶内2次発酵による自然な発泡感を追求したスパークリング日本酒です。山田錦を60%まで磨き上げM310酵母を使用した、わずか204本限定の希少なプロトタイプとして誕生しました。

瓶内2次発酵がもたらす「じゅわっ」とした心地よいガス感と爽やかな香りが魅力。微発泡の刺激とともに山田錦らしい透明感ある旨味が口いっぱいに広がり、アルコール12度のやや低めな設定がさらりと消えていく瑞々しいキレの良さを生み出しています。

特別なひとときを彩る一杯として、また食前酒としても最適です。今しか味わえないプロトタイプならではの進化の息吹をぜひご堪能ください。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

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