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【日本酒】百合仕込み Prototype2 720ml
#井上酒造 #日田市 #限定商品 #4月2日入荷
- 商品コード ： 37448
￥2,420（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 大分県 容量 720ml 蔵元 井上酒造 日本酒度 +0.6 度数 13% 酸度 1.5 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 山田錦 酵母 M310 商品詳細 井上酒造が次なる定番を見据えて醸した意欲的な純米吟醸酒です。山田錦を60%まで磨き上げ香り高い「M310酵母」で醸したわずか300本限定の希少な仕込みで、造り手のこだわりがダイレクトに伝わる特別なプロトタイプです。
ほんのりと立ち上がるフルーティな香りと透明感あふれる旨味の調和が最大の特徴。すっきりとした綺麗な口当たりから米本来の洗練された甘みが優しく顔を出し、アルコール13度の軽やかさとともにさらりと喉を通り抜ける洗練された仕上がりです。
春の穏やかな陽気とともに楽しみたい、優雅さと清涼感を兼ね備えた珠玉の純米吟醸です。プロトタイプだからこそ味わえる繊細で瑞々しい「今だけの進化の過程」をぜひご堪能ください。百合仕込み Prototype2
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