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『山廃のコク、キリッと辛口』

【日本酒】竹雀(たけすずめ)山廃純米 30BY 1800ml

#大塚酒造 #池田町 #定番商品

商品コード ： 37613

￥3,190（税込）

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商品説明
酒データ
産地 岐阜県 容量 1800ml
蔵元 大塚酒造 日本酒度 +5.0
度数 15% 酸度 1.7
精米歩合 非公開% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦・五百万石 酵母 協会7号酵母(真澄酵母)
商品詳細
2018年（30BY）から蔵内でじっくりと歳月をかけて熟成させた「竹雀 山廃純米」。時の流れを贅沢に閉じ込めた、こだわり抜かれたヴィンテージ酒です。

長期熟成がもたらす「イナタさ」のある力強い旨味が特徴。山廃仕込みならではの奥深いコクを土台に、後半は辛口のアフターへと繋がる飲み応えと潔い引き際が共存しています。

グラスに注がれた美しい黄金色はお燗にすることで一層の存在感を放ち、温度を上げるほどに熟成の深みが花開きます。滋味溢れる料理とともに、熟成酒ならではの風格をぜひご堪能ください。

竹雀 山廃純米

たけすずめ やまはいじゅんまい

Takesuzume Yamahai Jumai Sake
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