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『エモすぎるデラ』

【オレンジワイン】ヒトミワイナリー エモデラ 2024 750ml ※クール便発送

#ヒトミワイナリー #東近江市 #限定商品 #4月22日入荷

商品コード ： 37663

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商品説明
ワインデータ
産地 日本/滋賀 容量 750ml
ワイナリー ヒトミワイナリー 度数 11%
品種 デラウェア
商品詳細
【醸造家からのコメント】
山形県産デラウェアを全房醸しで仕込んだオレンジワイン。心揺さぶるようなワインになって欲しいとの想いで造りました。

このワインの醸造コンセプトは、『酸素と仲良く』です。
ワインの醸造工程において『酸化』と言うものは、基本的に避けたいものですが、このワインを造るにあたっては、酸素を味方にして、味わいに幅を持たせることが狙いです。醸造過程の適度な酸化によって、グラスに注ぐと、ゆるふわっとアロマが立ち上がり、口に含むと柔らかい舌触りの中にもしっかりとした酸と旨みが感じられます。
香りや味わいに、どこか日本のみかんを連想させ、まるでこたつでみかんを食べているかのようなエモさを感じてもらえる、ゆる旨ワインです。

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
ラベルデザインが、皮を剥いているミカンというところも「エモい！」!(^^)!

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

ヒトミワイナリー エモデラ 2024

Hitomi Winery Emodera 2024

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