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『濃密ジューシー。後口、軽快』

【日本酒/夏酒】越の誉 90BLUE(こしのほまれ きゅーまるぶるー)純米 生酒 R7BY 1800ml ※クール便発送

#原酒造 #柏崎市 #季節限定

商品コード ： 37524

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商品説明
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 原酒造 日本酒度 -15.0
度数 13% 酸度 2.7
精米歩合 90・60% アミノ酸度 1.2
原料米 みずほの輝き(飯米) 酵母 協会7号酵母(真澄酵母)
商品詳細
新潟県産の飯米「みずほの輝き」を精米歩合90%という低精白で仕込んだ意欲作。削りすぎないからこそ引き出される素材の個性と、雑味のないお米本来の力強いエネルギーをダイレクトに味わえる逸品です。

ジューシーな口当たりと爽やかな酸味が調和した無濾過生原酒ならではのフレッシュさが魅力。お米の濃密な甘みを程よいガス感が引き締め、最後はキレよく喉を通り抜ける軽快な仕上がりです。

食中酒としても抜群の存在感を放ち、しっかりとした味付けの料理にも負けません。甘さと酸のバランス、そしてキレの三位一体の調和が、低精白酒のイメージを覆す驚きに満ちた体験を届けてくれます。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

越の誉 90BLUE 純米 生酒

こしのほまれ きゅーまるぶるー じゅんまい なまざけ

Koshinohomare 90BLUE Junmai Unpasteurized Sake

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