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【日本酒/夏酒】ワカエビスプラス 006 R7BY 720ml ※クール便発送
#若戎酒造 #伊賀市 #季節限定 #5月14日入荷
- 商品コード ： 37704
￥1,980（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 三重県 容量 720ml 蔵元 若戎酒造 日本酒度 -4.0 度数 15% 酸度 1.9 精米歩合 60・60% アミノ酸度 0.9 原料米 山田錦・神の穂 酵母 KA1+MK3 商品詳細 若戎酒造が酵母の可能性を追求して生み出した革新的な純米吟醸。性質の異なる2種類の酵母を時間差で仕込むことで、単一酵母では到達できない複雑で奥行きのある表情を引き出した、季節ごとに「ココロオドル味わい」を届けるシリーズの自信作です。
マスカットを思わせる「三重県MK3酵母」と青リンゴのような伸びやかさの「熊本KA1酵母」の競演により、驚くほどジューシーな仕上がりに。ベルガモットのような柑橘香が立ち昇り、パイナップルを彷彿とさせる濃密な旨みと果実感が重層的に広がります。
暑い夏にキーンと冷やして楽しむのが格別。コクのある炒め物から馬刺しやからし蓮根まで幅広く寄り添う、酵母が織りなす魔法のようなハーモニーをぜひご堪能ください。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。ワカエビスプラス 006
わかえびすぷらす 006
Wakaebisu Plus 006 Sake
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