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【日本酒/夏酒】夏ヤゴ ピンク 雄町 純米原酒 R7BY 720ml
#泉橋酒造 #海老名市 #季節限定
- 商品コード ： 37830
￥2,200（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 神奈川県 容量 720ml 蔵元 泉橋酒造 日本酒度 +7.0 度数 17% 酸度 2.1 精米歩合 68% アミノ酸度 1.4 原料米 雄町 酵母 協会9号酵母(香露・熊本酵母) 商品詳細 栽培醸造蔵として名高い泉橋酒造が、酒米の王様「雄町」を夏に提案。ラベルのヤゴが象徴するように、田んぼの恵みと季節の移ろいを感じさせる「夏ヤゴ ピンク 雄町」は、夏酒シリーズの中でもひと際力強い個性を放つ純米原酒です。
炊きたてのご飯や白玉粉を思わせる穏やかな穀物感に、杏のようなキュッとした甘酸っぱさが重なる香り。雄町特有の伸びやかな旨みと豊潤な酸が調和した、本格派の辛口に仕上がっています。アルコール度数17％の飲み応えを持ちながら、後味のキレの良さが飲み飽きさせません。
ローストビーフやマグロの赤身、エビチリなどボリュームのある料理ともよく合います。冷酒はもちろん、飛び切り燗で旨みを膨らませても、ロックや炭酸割りで軽やかに楽しんでも。懐の深い味わいを、夏の夜にぜひ。夏ヤゴ ピンク 雄町 純米原酒
なつやご ぴんく おまち じゅんまいげんしゅ
Natsuyago PINK Omachi Junmai Undiluted Sake
酒の勝鬨スタッフレビュー
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酒の勝鬨 店舗 平田
2026/05/25 17:35
やや穀物的な香りとビターな苦み、酸、辛さがあり、長期熟成や抜栓後～伸びそうな印象です。
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