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『とろける熟成、ピチピチ弾ける』

【日本酒/夏酒】凌駕(りょうが)夏のおりおり 特別純米 生 R7BY 1800ml ※クール便発送

#松乃井酒造場 #十日町市 #季節限定 #5月26日入荷

商品コード : 37945

2,970(税込)

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商品説明
酒データ
産地 新潟県 容量 1800ml
蔵元 松乃井酒造場 日本酒度 +4.0
度数 16% 酸度 1.6
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 たかね錦 酵母 自社酵母(9号系)
商品詳細
「凌駕」がお届けする、季節の移ろいを感じさせる特別な生酒。しぼりたてのフレッシュな状態からあえてゆっくりと蔵内で熟成を促し、角の取れたまろやかさを引き出してから満を持して届けられる贅沢な特別純米酒です。

香り、甘み、酸味の3つの要素が素晴らしいバランスで調和した味わい。じっくりと寝かせたことで増した奥深い旨みとともに、口に含むと心地よい微炭酸が爽やかに弾け、熟成感と清涼感が同居するユニークな美味しさを楽しめます。

まろやかなコクと微炭酸のキレは、夏のスタミナ料理や濃いめの味付けの料理とも相性抜群。よく冷やして優しくグラスに注ぎ、時間とともに変化する豊かな表情をじっくりとご堪能ください。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

凌駕 夏のおりおり 特別純米 生

りょうが なつのおりおり とくべつじゅんまい なま

Ryoga "Natsu no Oriori" Tokubetsu Junmai Slightly Cloudy Unpasteurized Sake

酒の勝鬨スタッフレビュー

  • 酒の勝鬨 仕入 堀口

    2026/06/02 16:49

    マスカット的爽やかな香り。 澱の香りもほのかに有。 きれいな甘み。余韻も長め。


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