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『ピチピチ、きれいに、米の旨み』

【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山田穂 純米吟醸 限定生酒 R7BY 1800ml ※クール便発送

#齋弥酒造店 #由利本荘市 #限定商品 #6月1日入荷

商品コード ： 37977

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商品説明
酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋彌酒造店 日本酒度 -0.4
度数 16% 酸度 1.7
精米歩合 55% アミノ酸度 0.7
原料米 山田穂 酵母 非公開
商品詳細
「山田錦」の母親種として知られる希少品種「山田穂」を原材料に、令和7酒造年度に醸造された特別な純米吟醸無濾過生原酒。名杜氏・高橋藤一氏の卓越した技によって米の旨みを引き出した、今しか出会えない限定の生酒です。

「山田穂」ならではの洗練された美しい酸と甘みを伴った豊かな旨みが口中に広がります。生酒だからこそ堪能できるみずみずしくクリスピーな口当たりと、精米歩合55%まで磨き上げた米の旨みが凝縮された雑味のない洗練された仕上がりです。

伝統が息づく希少な酒米のポテンシャルと名杜氏の技が織りなす、まさに一期一会の極上の生原酒。豊かな風味と爽快な味わいのコントラストをぜひ心ゆくまでご堪能ください。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

雪の茅舎 山田穂 純米吟醸 限定生酒

ゆきのぼうしゃ やまだほ じゅんまいぎんじょう げんていなまざけ

Yukinobousha "Yamadaho" Junmai Ginjo Unpasteurized Sake (Limited Edition)

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