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『サラリと旨くて、心地よくキレる』

【日本酒/夏酒】明鏡止水(めいきょうしすい)日本の夏 純米 R7BY 1800ml

#大澤酒造 #佐久市 #限定商品 #5月28日入荷

商品コード ： 37947

￥3,080（税込）

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商品説明
酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 大澤酒造 日本酒度 +4.0
度数 15% 酸度 1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 酒造好適米 酵母 自家培養酵母
商品詳細
「このお酒を飲まなきゃ夏が来ない！」と親しまれている「明鏡止水」の夏季限定酒が今年も登場。暑い季節にふさわしいサラリとした飲み口と爽やかな仕上がりが魅力の、今シーズンを代表する夏純米です。

リンゴを思わせる爽やかさとほのかな吟醸香が心地よく調和し、穏やかでなめらかな口当たりが特徴。サラリとした味わいの中に米の旨みがしっかりと生き、酸がアクセントとなって後味も心地よくキレていきます。

透明感のあるすっきりとした食中酒タイプで、扇風機の涼風に吹かれているような穏やかなひとときを演出。今年のラベルデザインとともに、夏の食卓にぜひ合わせてみてください。

明鏡止水 日本の夏 純米

めいきょうしすい にほんのなつ じゅんまい

Meikyoshisui "Japanese Summer" Junmai Sake

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ホーム スタッフレビュー 仕入担当 堀口
ホーム スタッフレビュー デザイナー 利根川

酒の勝鬨スタッフレビュー

レビュー一覧

  • 酒の勝鬨　仕入　堀口

    2026/06/02 16:51

    リンゴのような軽めの甘酸。 穏やかでなめらかな飲み口。 夏酒の中ではゆる～い感じ。扇風機イメージ。

  • 酒の勝鬨デザイナーと

    2026/05/29 11:26

    すっきり飲みやすく美味しいお酒です。試飲会で蔵のこだわりを聞いてみました。→美山錦×ひとごこち：今年はいつもの金沢酵母のタンクと（NEW→）小川酵母のタンクのブレンド。すっきりした喉ごしがよいでよい酒が造れた。


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