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【日本酒】米搗水車(こめつきすいしゃ)亀の尾 きもと純米 2020BY 720ml
#田中酒造場 #姫路市 #限定商品 #6月3日入荷
- 商品コード ： 37989
￥2,200（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 兵庫県 容量 720ml 蔵元 田中酒造場 日本酒度 +3.0 度数 16% 酸度 2.6 精米歩合 85% アミノ酸度 非公開 原料米 亀の尾 酵母 自社培養酵母 商品詳細 創業約190年の田中酒造場が、水車精米・きもと造り・石掛式天秤搾りを融合させた渾身の純米酒。日本最古の圧搾機で3日間かけて優しく搾ることで、江戸の息吹と歴史の温もりをそのまま閉じ込めました。
原料米には秋田県の契約農家のみが栽培する希少な「亀の尾4号」を100%使用し、精米歩合85%であえてその個性を最大限に引き出しています。力強いボディと上質な酸味、2020BYの熟成がもたらすまろやかな風味が心地よく広がります。
冷やしても、室温でも、60℃の熱燗でも、温度ごとに隠された深みが花開く奥深さが魅力。長い歴史が育んだ唯一無二の個性を、じっくりとご堪能ください。米搗水車 亀の尾 きもと純米 2020BY
こめつきすいしゃ かめのお きもとじゅんまい
Kometsuki Suisha "Kameno-o" Kimoto Junmai Sake Aged since 2020
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