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『濃密バナナに、鮮烈な酸！』

【日本酒】小左衛門(こざえもん)リバイバル「根っこ」生酒 R7BY 720ml ※クール便発送

#中島醸造 #瑞浪市 #限定商品 #6月6日入荷

商品コード ： 38092

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商品説明
酒データ
産地 岐阜県 容量 720ml
蔵元 中島醸造㈱ 日本酒度 -1.0
度数 16% 酸度 2.7
精米歩合 60% アミノ酸度 1.1
原料米 ハツシモ 酵母 協会6号酵母(新政酵母)
商品詳細
「小左衛門」から、あの頃のふくよかで飲み応えのある味わいを現代に蘇らせたリバイバル「根っこ」が登場。低アルコール化や軽快さが主流の現代トレンドにあえて挑戦し、「これぞ小左衛門らしさ」と言えるしっかりとした旨味と厚みを、特別なタンクで仕込み上げた意欲作です。

青バナナやメロン、果実の蜜を思わせる複雑で濃密な香りから始まり、口に含むととろりとしたリッチな質感が広がります。そこへ酸度2.7の鮮烈な酸が一気に押し寄せ、バナナのようにジューシーな甘みがじゅわっと溶け込んだ後は、複雑な酸とともにゆっくりと消えていく長い余韻へ。現代の軽快な日本酒とは一線を画す、じっくりと対峙したくなる生命力に満ちた飲み応えが魅力です。

稲の根をデッサン調に描いた10年前の想い入れのあるラベルを復活させ、お酒の力強い生命力を視覚からも伝えるこの生酒。自由な日常が戻った今だからこそ、仲間と集う賑やかな席や特別な晩酌の時間をいっそう高揚させてくれる、確かな存在感を五感で体感してください。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

小左衛門 リバイバル「根っこ」生酒

こざえもん りばいばる ねっこ なまざけ

Kozaemon Revival "Nekko" Unpasteurized Sake

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