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【日本酒】御前酒(ごぜんしゅ)1859 菩提もと 特等雄町 R7BY 1800ml
#辻本店 #真庭市 #限定商品
- 商品コード ： 38177
￥5,500（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 岡山県 容量 1800ml 蔵元 辻本店 日本酒度 非公開 度数 15% 酸度 非公開 精米歩合 65% アミノ酸度 非公開 原料米 雄町 酵母 協会14号酵母(金沢酵母) 商品詳細 「全量雄町使用」「全量菩提もと仕込み」という確固たる哲学を掲げる御前酒が、ブランドの象徴として醸した純米酒です。名は、偉大な酒米・雄町の歴史が幕を開けた1859年へのオマージュ。寒冷な岡山県北での栽培は不可能と言われた常識を覆し、地元・真庭の生産者と歩んだ10年以上の努力が結実して、初の最高位「特等」格付けを獲得した雄町を100％使用しています。
初の“特等”真庭雄町ならではの、品格漂うふくよかな旨味と、伝統の菩提もと仕込み由来の洗練された酸味が見事に調和しています。口に含むとリッチで美しい米の輪郭と奥深いコクが広がり、それでいて原酒であることを忘れるほど、後味は驚くほどスマートにキレていきます。
「確かな品質の米に正当な価値を」という、岡山の雄町の地位向上と未来への継承を願う蔵元の挑戦が込められています。日常に寄り添う手の届く贅沢として求めやすく仕上げられた、過去最高峰の完成度です。自然と杯が進む極上のしずくを、ぜひご堪能ください。御前酒 1859 菩提もと 特等雄町
ごぜんしゅ1859 ぼだいもと とくとうおまち
Gozenshu 1859 "Tokuto Omachi" Bodaimoto Sake
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