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【赤ワイン】アパチャーファーム Polychrome Cedar（ポリクローム シダー） 2025 750ml ※クール便発送 ※お一人様1本まで
#アパチャーファーム #東御市 #限定商品 #6月19日入荷
- 商品コード ： 38202
￥6,820（税込）
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- 商品説明
ワインデータ 産地 日本/長野 容量 750ml ワイナリー アパチャーファーム 度数 12% 品種 非公開 商品詳細 【醸造家からのコメント】
まさに森の中にいる様な雰囲気のワインです。やや淡いラズベリーやブルーベリー、ブラックペッパー、ミント、ローズマリーなど清涼感のあるエレガントさが特徴。鹿肉などジビエ料理に合いそうで、BBQなどにもピッタリだと思います。
「Polychrome(ポリクローム)」には「多色な」という意味があります。
ブドウの栽培、ポテンシャルを重視した「Black and White Series」に比べて、ブレンドや色々な醸造方法に重きを置いて、ポリクロームでワイン表現したいと思い造ったワイン達です。一部購入したぶどうも含まれておりますが、2025年のブドウは全体的に素晴らしい出来の為「Black and White Series」にも劣らぬ長期熟成タイプのワインになりました。
エチケット写真については、いつも通り適当にiPhoneで撮った写真ですが、だいたいのイメージ的にワインの香り、味のイメージから来ております。また、先入観なく飲んで頂きたい為、品種は全て非公開とさせて頂きます。
【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
リリースするワインのラベルが毎回変わります。ワインの香りや味わいをイメージして、醸造家 田辺さんが撮影したものです。品種非公開のため、「どんな葡萄かな～」と、思いを馳せながら愉しんでいただきたいワインです。
生産本数約600本
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。アパチャーファーム ポリクローム シダー 2025
Aperture Farm Polychrome Cedar 2025
酒の勝鬨スタッフレビュー
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