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【日本酒】飛囀 鵆(ひてん ちどり)貴醸酒 火入 R7BY 720ml ※クール便発送
#飛良泉本舗 #にかほ市 #限定商品 #7月3日入荷
- 商品コード ： 38255
￥2,310（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 秋田県 容量 720ml 蔵元 飛良泉本舗 日本酒度 -31.0 度数 13% 酸度 3.6 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 秋田酒こまち 酵母 No.77 商品詳細 飛良泉本舗の人気シリーズ「飛囀」より、国内外で絶大な支持を集める「衛（CHIDORI）」の火入れバージョンが登場です。仕込み水の一部に日本酒を用いる伝統製法「貴醸酒」で醸された、世界中から指名が入るほどの人気を誇る限定酒です。
蔵元曰く「もはや貴醸酒ではない」と感じさせるほど革新的なバランスが最大の魅力。きょうかい酵母No.77由来のリンゴ酸が生み出す鮮烈な酸味が主役を張り、軽やかな甘みがそれを絶妙に引き立てます。火入れならではの優れたバランス感によって後味はシャープに収束し、気品あふれる綺麗な余韻を残します。
蔵元が「圧倒的に火入れを推す」と太鼓判を押す完成度。甘みと酸のドラマチックな競演を、よく冷やしてワイングラスでじっくりとお楽しみください。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。飛囀 鵆(ひてん ちどり)貴醸酒 火入 R7BY
ひてん ちどり きじょうしゅ ひいれ
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