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【芋焼酎】E.Q.D. 小正醸造ver. ピート樽熟成 35度 700ml
#小正醸造 #日置市 #限定商品 #7月8日入荷
- 商品コード ： 38294
￥4,840（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 鹿児島県 容量 700ml 蔵元 小正醸造 度数 35% 麹 白麹 蒸留 常圧蒸留 原料 さつまいも（国産黄金千貫）米麹（国産米）食物繊維 商品詳細 「E.Q.D.（Excavare Quod Dormit＝眠っているものを発掘する）」は、全国の酒蔵の奥深くで静かに熟成されていた貴重な原酒を目覚めさせ、新たな価値を吹き込む限定プロジェクトです 。今作は、日本初の本格樽熟成米焼酎を生み出した“樽熟成のパイオニア”であり、ウイスキー造り（嘉之助蒸溜所）でも名を馳せる鹿児島県の老舗「小正醸造」とのタッグが実現 。地酒専門店の確かな目利きと蔵元との深い信頼関係だからこそ形にできた、わずか300本限定のまさに「酒蔵に眠る秘宝」と呼ぶにふさわしい特別な逸品です 。
黄金千貫を白麹・常圧蒸留で醸した原酒を、ピーテッド樽で2年、タンクで4年の計6年にわたり熟成。スコッチ特有のスモーキーなピート香とウッディでほんのり甘いバニラ香が調和し、口に含むとふわっと広がるピート感の後にほのかな芋の余韻が残ります。35度ながら樽熟成ならではの軽やかさと爽やかさを兼ね備えた極上の仕上がりです。
ラベルはフランス人版画アーティスト・キム・コズ氏による書き下ろしのエッチング作品。スコットランドの泥炭地をモチーフにしながら浮世絵的な和の要素と丹頂鶴を織り交ぜた、日本とスコットランドの文化が結びついた美しい世界観です。E.Q.D. 小正醸造ver. ピート樽熟成
イー・キュー・ディー こまさじょうぞう ぴーとだるじゅくせいく
E.Q.D. Komasa Distillery Imo Shochu
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