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『フレッシュスタイルの白』

【白ワイン】高畠ワイナリー クラシック 上和田ピノ・ブラン 2025 720ml

#高畠ワイナリー #高畠町 #定番商品

商品コード ： 38426

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商品説明
ワインデータ
産地 山形 容量 720ml
ワイナリー 高畠ワイナリー 度数 13%
品種 ピノ・ブラン
商品詳細
【醸造家からのコメント】
高畠町でも標高が高い山際に位置する、上和田地区の契約農家が栽培したピノ・ブラン種を使用。
2025年の上和田地区は大雪の影響でぶどう棚が崩壊するなどの園地が数件あるなど、過酷な状況下でも徹底した栽培管理の下で、凝縮したフルーティーで上品なぶどうを収穫することができました。

アップルパイや洋梨を思わせる華やかな香りに、ハーブの爽やかなニュアンスが重なり、完熟した果実のポテンシャルを最大限に引き出しました。爽やかでありながら、飲みごたえのあるスタイル。リッチな酸味が骨格を形成し、フレッシュでありながら飲みごたえのあります。
おすすめ料理　柑橘を添えた鶏肉のソテー、魚介のカルパッチョ、春の山菜の天ぷらなど。

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
シャルドネに比べて、ややボリューム感があります。優しいアタックがあり、まろやかな果実味が広がります。冷やしてカジュアルに飲めるワインです。
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