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【日本酒】片野桜(かたのざくら)山廃純米 雄町 無濾過生原酒 R7BY 1800ml ※クール便発送
#山野酒造 #交野市 #定番商品
- 商品コード ： 38416
￥3,740（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 大阪府 容量 1800ml 蔵元 山野酒造 日本酒度 +5.6 度数 17% 酸度 2.3 精米歩合 65% アミノ酸度 2.0 原料米 雄町 酵母 非公開 商品詳細 「片野桜」より、伝統の山廃仕込みと酒米「雄町」の魅力を生かして醸された無濾過生原酒が登場。一切の火入れや濾過を行わず搾りたての魅力をそのまま閉じ込めた、豊かな生命感と濃醇な旨みが詰まった本物志向の逸品です。
雄町米ならではの深みある濃醇な旨みと、山廃特有のしっかりとした酸が見事に調和。旨みのコクを感じさせながらも後味は重たく残らず、濃醇さとスッキリとしたキレ味が絶妙なバランスで広がります。
冷やして搾りたてのキレを味わうのはもちろん、生のまま温めて温度帯による香りと旨みの変化を探るのも一興。飲む時の温度や時間経過とともに移ろう豊かな表情をじっくりとご堪能ください。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。片野桜(かたのざくら)山廃純米 雄町 無濾過生原酒 R7BY
かたのざくら やまはいじゅんまい おまち むろかなまげんしゅ
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