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『豊醇な甘みと、ほのかな熟成感』

【日本酒/秋酒】津島屋(つしまや)純米吟醸 廣島産八反錦 一火 秋あがり R7BY 1800ml ※クール便発送

#御代桜醸造 #美濃加茂市 #季節限定 #9月2日入荷

商品コード ： 38572

￥3,630（税込）

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商品説明
酒データ
産地 岐阜県 容量 1800ml
蔵元 御代桜醸造 日本酒度 非公開
度数 15% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 八反錦 酵母 非公開
商品詳細
秋の訪れとともに届く、季節限定の特別な純米吟醸酒が登場しました。こだわりの廣島産八反錦を用いて丹念に醸し、一火（1回火入れ）の原酒のまま5℃前後の低温でひと夏じっくり熟成。燦燦と降り注ぐ太陽を浴びて育ったお米の旨みが、円熟した豊醇な味わいへと昇華した秋あがりの純米吟醸酒です。

グラスを傾けると穏やかな果実香が立ちのぼり、口に含むと熟したメロンのような八反錦ならではの豊かな甘みとやわらかな旨みが広がります。全体をまとめる上品な酸と香り、旨みがまとまりを深めて見事に調和。含み香から余韻にかけてほのかな熟成感が心地よく広がり、後口は軽やかに綺麗に切れていきます。

お料理とともに杯を重ねるほどに良さが伝わる食中酒として仕上がっており、冷酒での爽やかさと透明感、常温に近づくにつれて広がる旨みの膨らみをお楽しみいただけます。旬の魚介やきのこ料理をはじめ、出汁や醤油・味噌を利かせた秋の味覚と相性抜群です。食卓で真価を発揮する味わいを、ぜひご賞味ください。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

津島屋(つしまや)純米吟醸 廣島産八反錦 一火 秋あがり R7BY

つしまや じゅんまいぎんじょう ひろしまさんはったんにしき いちび あきあがり

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