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【日本酒/秋酒】明鏡止水(めいきょうしすい)純米吟醸 吟織 秋あがり R7BY 720ml
#大澤酒造 #佐久市 #季節限定 #9月3日入荷
- 商品コード ： 38677
￥1,815（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 長野県 容量 720ml 蔵元 大澤酒造 日本酒度 +4.0 度数 16% 酸度 1.6 精米歩合 55% アミノ酸度 非公開 原料米 好適米 酵母 自家培養酵母 商品詳細 毎年高い人気を誇る秋の定番限定酒「吟織 秋あがり」が今年も登場。純米大吟醸の繊細なオリ（滓）を贅沢に絡ませたうすにごり仕立てで、グラスに注ぐと見た目にも涼しげで秋の訪れを感じさせます。ひと夏を越えて程よく熟成し、まろやかなコクと深みのある旨味が乗った仕上がりです。
口に含むと、ふわっと優しいアタックとともに、オリがもたらす適度に熟成した豊かな香りと米の旨味が口いっぱいに広がります。うすにごりならではのしっかりとしたコクがありながらも、全体としてバランス良くさらりとした飲み口で、重たさを感じさせない心地よい余韻をお楽しみいただけます。
主張しすぎない上品で優美な味わいは、料理の味を引き立てる食中酒として抜群の相性を誇ります。キリッと冷やして爽やかな味わいを楽しむのはもちろん、少し温めてお燗をつけることでオリの香ばしさと米の旨味が一段と引き立ちます。旬の食材を使った秋の料理とともに、ぜひじっくりとご堪能ください。明鏡止水(めいきょうしすい)純米吟醸 吟織 秋あがり R7BY
めいきょうしすい じゅんまいぎんじょう ぎんおり あきあがり
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