商品コード ： 38612

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商品説明

酒データ

産地	岡山県	容量	1800ml
蔵元	辻本店	日本酒度	+5.0
度数	15%	酸度	2.4
精米歩合	65%	アミノ酸度	0.8
原料米	まめ農園雄町	酵母	協会14号酵母(金沢酵母)

商品詳細

岡山県の酒蔵・辻本店が誇る伝統製法「菩提もと（ぼだいもと）」と酒米の原点「雄町」で紡ぐ「御前酒 1859」シリーズから、限定出荷の「辛口」が登場。1stロットとなる本作は、岡山県倉敷市「まめ農園」の目黒貴之氏が丹精込めて育てた、特別栽培米（減農薬・無施肥）の雄町を100%使用した贅沢な味わいです。 定番の「御前酒 1859」が持つ豊かな芳醇さとは一味異なり、雄町米ならではの太く力強い旨みとミネラル感が広がった後、すっきりとキレるシャープな辛口に仕上げられています。原酒でありながらアルコール度数は15度に抑えられ、角のないまろやかな口当たりと綺麗な余韻をお楽しみいただけます。 歴史ある土壌で育まれた特別栽培雄町の生命力と、蔵伝統の菩提もと仕込みが見事に調和した、毎日の食卓に寄り添う食中酒です。数量限定での入荷となっておりますので、極上の料理とともにぜひご堪能ください。 御前酒(ごぜんしゅ)1859 辛口 菩提もと純米 R7BY ごぜんしゅ 1859 からくち ぼだいもとじゅんまい

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