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『まろやか育った、辛口純米』

【日本酒/秋酒】石鎚(いしづち)特別純米 ひやおろし R7BY 720ml

#石鎚酒造 #西条市 #季節限定 #9月7日入荷

商品コード ： 38580

￥1,899（税込）

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商品説明
酒データ
産地 愛媛県 容量 720ml
蔵元 石鎚酒造 日本酒度 +4.5
度数 16% 酸度 1.7
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 松山三井 酵母 協会9号酵母(香露・熊本酵母)
商品詳細
秋の深まりとともに届く季節限定の「特別純米 ひやおろし」。厳選された原料米を小仕込みタンクで丁寧に醸し、春先の新酒をひと夏じっくりと熟成させました。角が取れてまろやかになり、米の豊かな旨みと深みが引き出されています。

香りは控えめで、口に含むと凛とした酸味と深みのある米の旨みが広がる辛口の味わいです。キレの良い後味が特徴で、冷やせばシャープに、ぬる燗にすれば熟成のふくらみと温かみが一層際立ちます。

食中酒として優れた仕上がりで、旬の酒肴との相性が抜群です。脂ののった秋の魚料理やキノコ、旨みのある肉料理など、毎日の晩酌に寄り添います。お好みの温度帯で秋の味わいをお楽しみください。

石鎚(いしづち)特別純米 ひやおろし R7BY

いしづち とくべつじゅんまい ひやおろし

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