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『深いコクと、心地よい酸』

【日本酒/秋酒】中島屋(なかじまや)秋あがり 純米 無濾過原酒 R7BY 1800ml

#中島屋酒造場 #周南市 #季節限定 #9月7日入荷

商品コード ： 38667

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商品説明
酒データ
産地 山口県 容量 1800ml
蔵元 中島屋酒造場 日本酒度 -2.0
度数 16% 酸度 1.6
精米歩合 60% アミノ酸度 1.3
原料米 山田錦・日本晴 酵母 非公開
商品詳細
秋の訪れを告げる季節限定酒「秋あがり」が登場しました。今年1月に搾った新酒を丁寧に火入れし、土蔵の中でひと夏じっくりと静かに熟成。秋口の熟成感をそのまま味わっていただくため、二度目の火入れを行わない「生詰」で仕上げた限定の味わいです。

熟成を経て角が取れた味わいは、芳醇で深い旨みとほんのりとした優しい甘みが広がります。無濾過原酒ならではの豊かなコクがありながらも、後口は心地よい酸が全体を引き締め、キレの良さと美しい余韻をお楽しみいただけます。

秋の味覚を引き立てる食中酒としても最適で、サンマの塩焼きやキノコのバター炒めなど、旬の料理と抜群の相性を誇ります。すっきりと楽しむ冷酒はもちろん、お酒の旨みがふくらむお燗まで、お好みの温度帯でじっくりとお楽しみください。

中島屋(なかじまや)秋あがり 純米 無濾過原酒 R7BY

なかじまや あきあがり じゅんまい むろかげんしゅ

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