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【日本酒/秋酒】独楽蔵(こまぐら)二年目の秋 特別純米 2024BY 1800ml
#杜の蔵 #久留米市 #季節限定 #9月9日入荷
- 商品コード ： 38731
￥3,410（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 福岡県 容量 1800ml 蔵元 杜の蔵 日本酒度 +6.0 度数 16% 酸度 1.6 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 夢一献 酵母 協会9号酵母(香露・熊本酵母) 商品詳細 秋の季節限定銘柄「二年目の秋」です。福岡県産の酒米「夢一献」を丁寧に磨き上げ、通常のひやおろしとは異なり“二夏”の歳月をかけてじっくりと蔵内で寝かせました。“現代の食”との調和を追求する独楽蔵だからこそ辿り着いた、時間をかけた熟成によって深い味わいへと昇華させた特別な純米酒です。
長期熟成ならではの角が取れたやわらかな口当たりが広がります。凛とした骨格を持ちながらも、香りと味が絶妙なバランスで調和した豊かなコクを感じさせます。キリッと冷やして味わうのはもちろん、お燗にすることで隠れた旨味と膨らみが引き立ち、秋の食卓に一層映える味わいへと変化します。
二夏を越えることで生まれた円熟味は、秋の味覚やしっかりとした旨味のある料理と相性抜群です。冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で寄り添い、日々の晩酌やお食事のひとときを豊かに彩ってくれます。じっくりと時を重ねたからこそ味わえる熟成感を、ぜひこの機会にご堪能ください。独楽蔵(こまぐら)二年目の秋 特別純米 2024BY
こまぐら にねんめのあき とくべつじゅんまい
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