【梅酒】良熟梅酒 野花(のきょう)500ml
#定番商品 # #日本酒蔵がつくるリキュール
¥1,750(税込)
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酒データ |
産地 | 鳥取県 | 容量 | 500ml |
蔵元 | 梅津酒造 | 度数 | 10~12% |
原材料 | 鳥取県産米100%、野花梅、北海道産甜菜糖 |
商品詳細 |
特別に完熟させた野花梅を、「野花」のために米と米麹だけで造った日本酒に、2年以上の間漬け込んだまま熟成。 よく熟した野花梅には、リンゴ酸やクエン酸など多種類の有機酸が豊富に含まれており、またビタミン類もたっぷりです。また、漬け込みに用いた、米と米麹だけの日本酒の天然アミノ酸、米のエキスとアルコールがそれらを優しく包み込んでおります。 よく冷やしてお召し上がりください。また、お燗(40~50℃)でも美味しく召し上がれます。 時が経つほど熟成して、より美味しくなります。※熟成が進むとオリ(沈殿物)が生じてきますが、大切な旨味の一つです。 |
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