【日本酒】扶桑鶴(ふそうづる)純米吟醸 凌雲 30BY 1800ml
#定番商品 #島根県 #桑原酒場
¥3,850(税込)
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酒データ |
産地 | 島根県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 桑原酒場 | 日本酒度 | +5.0 |
度数 | 15% | 酸度 | 1.5 |
精米歩合 | 55% | アミノ酸度 | 1.4 |
原料米 | 佐香錦 | 酵母 | 協会9号酵母 |
商品詳細 |
島根県産の酒米「佐香錦」を使用した純米吟醸酒を熟成させました。 香りはほぼ感じず、とても綺麗で熟成酒とは思えない美しさ。とてもバランスの良くまとまってます。お燗で旨味、酸味が出てきて潜んでいるポテンシャルが顔を出します。 そもそも「佐香錦」を熟成酒させちゃう、この蔵の酔狂なところが出ちゃってます。 扶桑鶴(ふそうづる)純米吟醸 凌雲 30BY ふそうづる じゅんまいぎんじょう りょううん 30びーわい |
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