【日本酒】津島屋(つしまや)外伝 純米吟醸 備前産雄町 version S 2024 720ml ※クール便発送
#限定商品 #4月26日入荷 #美濃加茂市 #御代桜醸造
¥1,760(税込)
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酒データ |
産地 | 岐阜県 | 容量 | 720ml |
蔵元 | 御代桜醸造 | 日本酒度 | 非公開 |
度数 | 15% | 酸度 | 非公開 |
精米歩合 | 60% | アミノ酸度 | 非公開 |
原料米 | 雄町 | 酵母 | 協会9号酵母(香露・熊本酵母) |
商品詳細 |
令和5年酒造年度より蔵人として加わった、杉﨑宏幸さんによる責任醸造タンクから、岡山県産雄町を使用した純米吟醸酒です。最先端の酒蔵での経験や酒造りへの情熱により、「津島屋」ブランドになかった新しい酒質のお酒が誕生しました。 豊かな甘みときれいな酸のバランスが良く、モダンで癒しを感じる味わいです。 本人曰く、「酒質のコンセプトは伝わりやすさです。雄町というお米は以前にも触ったことがあったので、甘みがあり、切れる酸を表現していとおもいました」 ※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。 津島屋(つしまや)外伝 純米吟醸 備前産雄町 version S 2024 つしまやがいでん じゅんまいぎんじょう びぜんさんおまち ばーじょん えす |
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