燗酒のススメ。お酒は「素材です」
調理法によって素材の味が変わるように、お酒も調理法(ここでは温度帯)によって味わいが変化します。刺身など、素材をそのまま愉しむものを「冷酒」とするならば、焼き物・煮物など、手を加えたものが「お燗」に当たります。
お酒という素材に手を加える(お燗をつける)ことが、毎日の食卓にもたらすメリットが3つございます。
1.旨さ
温めることで日本酒の味わいが豊かになります。お燗する温度により色々な味わいの変化を楽しめます。
2.食との相性
日本酒全体にも言えますが、特にお燗酒は色々な食との相性が抜群です。血行も良くなるので食欲も増し料理がすすみます。
3.カラダに優しい
体温に近いお燗酒は飲んでいるペースでゆったりと酔いが進みます。心身ともに温まり飲みすぎも防ぐことができます。
「手間が増える」「お燗の環境がない」なのど理由で、なかなかお試しできなかった。との声を多く耳にしますが、3つのメリットを知っていただき是非今後はお燗酒をお愉しみいただければ幸いです。
また、お酒の製法や種類によっても味わいが変わります。オススメの商品をピックアップ致しましたので、下のメニューからお燗酒の世界を探ってみてください。
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#季節限定
【日本酒/秋酒】初嵐(はつあらし)純米大吟醸 熟成生酒 R4BY 1800ml ※クール便発送
¥4,180(税込)
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#限定商品 #二年熟成
【日本酒】みすず 特別純米 無濾過生 青ラベル 【R3BY】1800ml ※クール便発送
¥3,080(税込)
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#限定商品
【日本酒】若駒(わかこま)【雄町50】無濾過生原酒 1800ml ※クール便発送
¥4,400(税込)
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#限定商品
【日本酒】四季桜(しきさくら)純米吟醸 辛口生原酒 sikikara R2BY 1800ml ※クール便発送
¥3,300(税込)
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#限定商品
【日本酒】明鏡止水(めいきょうしすい)生もと純米 2016 1800ml
¥3,465(税込)
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#定番商品
【日本酒】龍勢(りゅうせい)生もと特別純米 備前雄町 2017BY 1800ml
¥3,740(税込)
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#限定商品
【日本酒】竹雀(たけすずめ)山廃純米 無濾過生原酒【雄町・28BY(2016BY)】 720ml ※クール便発送
¥1,870(税込)
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#通年商品
【日本酒】大七(だいしち)からくち生もと 本醸造 1800ml
¥2,380(税込)
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#在庫限り #六年熟成
【日本酒/KJ】いづみ橋 とんぼラベル8号 純米 山田錦65% 槽場直詰 無濾過生原酒 29BY 1800ml ※クール便発送
¥3,960(税込)
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#定番商品
【日本酒】木戸泉(きどいずみ)山廃純米 無濾過生原酒 白玉香 2020BY(R2BY) 720ml ※クール便発送
¥1,903(税込)
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#定番商品
【日本酒】木戸泉(きどいずみ)山廃純米 無濾過生原酒 白玉香 2020(R2BY) 1800ml ※クール便発送
¥3,806(税込)
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#定番商品
【日本酒】美田(びでん)山廃純米 古醸 2018BY 1800ml
¥3,300(税込)
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#定番商品
【日本酒】扶桑鶴(ふそうづる)純米吟醸 凌雲 30BY 1800ml
¥3,850(税込)
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#通年商品
【日本酒】冨玲(ふれー)純粋清酒 (純米規格) 1800ml
¥2,349(税込)
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#定番商品
¥3,190(税込)
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#定番商品
¥3,410(税込)
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#通年商品
¥1,540(税込)
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#通年商品
¥1,155(税込)
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#通年商品
¥2,310(税込)
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#定番商品
【日本酒】竹雀(たけすずめ)山廃純米酒 雄町 28BY 1800ml
¥3,410(税込)
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#定番商品
【日本酒】真澄(ますみ) 山廃純米吟醸 真朱 AKA 720ml
¥2,178(税込)
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#定番商品
【日本酒】真澄(ますみ) 山廃純米吟醸 真朱 AKA 1800ml
¥3,630(税込)
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#通年商品
¥2,970(税込)
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#在庫限り #五年熟成
【日本酒/KJ】満寿泉(ますいずみ) 大吟醸 無濾過生酒 寿 30BY 720ml ※クール便発送
¥6,600(税込)
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#定番商品
【日本酒】冨玲(ふれー)生もと仕込み 山田錦 H27/60 黒ラベル 1800ml
¥3,300(税込)
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#通年商品
【日本酒】麓井(ふもとい)生もと純米 本辛 圓(まどか)1800ml
¥2,915(税込)
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#通年商品
¥2,090(税込)
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#通年商品
【日本酒】大黒正宗(だいこくまさむね)本醸造原酒 山田錦 1800ml
¥3,490(税込)
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#定番商品
【日本酒】明鏡止水(めいきょうしすい)純米 垂氷 720ml ※クール便発送
¥1,485(税込)
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#定番商品
【日本酒】明鏡止水(めいきょうしすい)純米 垂氷 1800ml
¥2,970(税込)
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#通年商品
【日本酒】庭のうぐいす 本醸造 からくち おうから 1800ml
¥2,431(税込)
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#通年商品
¥1,496(税込)
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#通年商品
¥2,992(税込)
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#通年商品
¥1,067(税込)
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#通年商品
¥2,233(税込)
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#通年商品
¥2,744(税込)
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#通年商品
¥1,870(税込)
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#通年商品
¥1,430(税込)
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#通年商品
【日本酒】にいだしぜんしゅ 生もと 純米 燗誂 1800ml
¥2,860(税込)
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#通年商品
¥3,850(税込)
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#定番商品
【日本酒】大典白菊(たいてんしらぎく)にごり酒 白ラベル 720ml
¥990(税込)
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#通年商品
¥1,980(税込)
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#通年商品
¥1,485(税込)
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#通年商品
¥2,860(税込)
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#通年商品
¥1,760(税込)
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#通年商品
¥3,410(税込)
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#定番商品
【日本酒】大典白菊(たいてんしらぎく)にごり酒 白ラベル 1800ml
¥1,980(税込)
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#通年商品
¥2,519(税込)
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