【白ワイン】ルーデュモン ムルソー 2019 750ml
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ワインデータ |
産地 | フランス/ブルゴーニュ | 容量 | 750ml |
ワイナリー | ルーデュモン | 度数 | 13.5% |
品種 | シャルドネ |
商品詳細 |
【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】 ムルソーらしいボリューム感がありつつ、上品な味わい。和食にも良く合います。 日本人醸造家 仲田晃司さんが造るワイン。どこか日本人のDNAに訴えかけてくるワインです。 「レ・グラン・シャロン」、「レ・ナルヴォー」の2区画より。平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽70%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。 |