【白ワイン】ルバイヤート 甲州シュールリー 2021 720ml
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- 商品コード ： 30032
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- 商品説明
ワインデータ 産地 日本/山梨 容量 720ml ワイナリー 丸藤葡萄酒工業 度数 12% 品種 甲州 商品詳細 【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
グレープフルーツのワタを思わせる酸味と心地よい苦み。溌剌とした酸味と軽快な果実味。余韻に心地良いほろ苦さが残ります。シンプルに味付けした和食との相性は抜群です。
※シュール・リー（Sur Lie）とは、フランス語で、シュール（Sur）＝「上に」、リー（Lie）＝「澱」、「澱の上」という意味。発酵終了後、オリ引きせず数カ月間、静置することで（このワインは、約6カ月間）果汁に酵母由来の風味や旨みをワインに与える製法です。