【オレンジワイン】共栄堂 K23FY_DD 橙 750ml ※クール便発送
#限定商品 #甲州市 #共栄堂
- 商品コード ： 32130
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- 商品説明
ワインデータ 産地 日本/山梨 容量 750ml ワイナリー 共栄堂 度数 11.5% 品種 甲州 商品詳細 【醸造家からのコメント】
やや粘性をもった山吹色。温州ミカン、ふじ林檎、パイナップル。スミレやシナモンの香りも感じます。口中では、あっさりとした舌触りとヨーグルトや松も感じます。余韻は松や杉のような木製のニュアンスと最後にバターを感じます。少し厚めの豚肉をバターでソテーしたいですね。鳥もも肉も楽しそうです。そうだ！焼き鳥の塩でいきましょう。細めのグラスの方が酸を感じてよいかと思います。
2023年9月から収穫した甲州をジュース仕立てと醸し仕立てに分けて、大樽+中樽にて発酵熟成させました。おおむね3か月の樽熟成です。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。