【スパークリングワイン】カビッキオーリ バロヴィエ ピノ・シャルドネ ブリュット N.V. 750ml
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- 商品コード ： 108849
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- 商品説明
酒データ 産地 イタリア 容量 750ml 蔵元 カビッキオーリ 度数 11% 品種 ピノ・ビアンコ70％、シャルドネ30％ 商品詳細 【輸入元の資料より】
除梗後、低温で短時間スキンコンタクトを行い、やさしく圧搾。ジュースを低温で静置し前清澄。温度管理下で(13～15℃)ステンレスタンクにて25～30日間の発酵。シャルマ方式による二次発酵。バトナージュを行いながら、180日間以上のシュールリー熟成。低温清澄後、濾過、低温瓶詰め。
フレッシュ＆フルーティな辛口スパークリング。デリケートな泡立ちで親しみやすい味わいの人気アイテム。
【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
フレッシュ＆フルーティな辛口。デリケートな泡立ち、親しみやすい味わいながら厚みも感じる人気アイテム。社内試飲でも大好評でした！