【白ワイン】高畠ワイナリー シャルドネ樽発酵 ナイトハーベスト 2021 750ml ※クール便発送
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ワインデータ |
産地 | 山形 | 容量 | 750ml |
ワイナリー | 高畠ワイナリー | 度数 | 13.5% |
品種 | シャルドネ |
商品詳細 |
【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】 自社畑にて10月中旬まで完熟を促した後、一日のうちで最も気温の下がる夜間に収穫を行うことで、葡萄の持つ香味のポテンシャルを最大限に反映させています。ワイナリーが生産する白ワインのフラッグシップ。 外観は透き通るようなグリーンイエロー。グレープフルーツや桃、パイナップルのアロマに、トースト、バニラやナッツのニュアンス。非常に柔らかく繊細な口当たりから、しなやかな酸と果実の風味が広がりエレガントな印象。多様な風味が重なり複雑さが感じられます。 牛肉のしゃぶしゃぶ(ゴマダレ)、ロブスターのグリル+アメリケーヌソース。コクのある料理に良く合います。 ※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。 |