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【白ワイン】安心院葡萄酒工房 安心院ワイン アルバリーニョ 下毛 2023 750ml
#安心院葡萄酒工房 #宇佐市安心院町 #限定商品 #6月5日入荷
¥3,800(税込)
38ポイント獲得できます
ワインデータ |
産地 | 日本/大分 | 容量 | 720ml |
ワイナリー | 安心院葡萄酒工房 | 度数 | 12% |
品種 | アルバリーニョ |
商品詳細 |
秋の始まりにおすすめポイント!サンマの塩焼きなどシンプルな料理。なすの煮びたしなど、野菜料理にもおすすめ! 【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】 自社畑の下毛圃場で栽培した葡萄100%で造られています。アルバリーニョを植樹したのが2011年。ファーストリリースは「おとなしいな。少し物足りないかも。。」と感じていましたが、年々味に奥行きが出ており、今やワイナリーの中でも人気ゆえ、あっという間に完売してしまうワインへと成長しました。今回、ピーチを想わせる香りがあり、綺麗な酸味が最後まで持続します。そこに果実味がのっており、全体的なバランスが取れている仕上がりになりました。ステンレスタンクで醸造していますので、アルバリーニョの個性がピュアに表現されています。下毛圃場は、ワイナリーに隣接した南向きの自然地形を利用した15%の傾斜地です。 ちらし寿司、塩でいただく焼鳥、天ぷらなど和食にぴったり。大分名物 唐揚げとの相性は言うまでもありません。脂をこのワインが流してくれます。 |