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【赤ワイン】カーヴデクラ p-t B?ton 2022 750ml
#カーヴデクラ #余市町 #限定商品 #6月18日入荷
¥4,510(税込)
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ワインデータ |
産地 | 北海道 | 容量 | 750ml |
ワイナリー | カーヴデクラ | 度数 | 12.5% |
品種 | ピノ・ノワール55%、ツヴァイゲルト45% |
商品詳細 |
秋の始まりにおすすめポイント!なす田楽など、甘辛い料理と好相性です! 【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】 パストゥグラン・スタイルです。ピノ、ツヴァイそれぞれの個性が現れているワイン。ピノ由来のチャーミングさ、華やかさ。ツヴァイ由来の野生感がバランス良く調和していて、飲み飽きません。 軽めの前菜から、メインは魚や白身の肉料理など、全般に合わせやすい一本。香りが開くまで少し時間がかかります。可能なら前日に抜栓しておくと、最初から香りが広がりベストな状態で楽しめます。 ワイン名「p-t」=Passetoutgrain(パストゥグラン)+「B?ton」=バトンを足したもの。 ワイナリーの都合で行き先をなくした葡萄が巡り巡ってワインになりました。余市の農家仲間の方から話をもらい、畑に出向いて収穫。東川町の雪川醸造へ移動距離200㎞(!)の道のりを紡いだ葡萄のバトンの物語。 |