【オレンジワイン】カーブドッチ ファンピー オレンジ 2023 750ml
#カーブドッチ #新潟市 #限定商品 #7月1日入荷
- 商品コード ： 32951
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- 商品説明
ワインデータ 産地 日本/新潟 容量 750ml ワイナリー カーブドッチ 度数 12% 品種 デラウェアとナイアガラ主体。極少量ケルナーとソーヴィニヨンブランをブレンド 商品詳細 【醸造家からのコメント】
食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーシリーズです。ファンピーオレンジはデラウェアとナイアガラをベースに、ごく少量のケルナーとソーヴィニョンブランを原料にしました。オレンジワインに馴染みがない方にも受け入れやすいよう、軽やかなスタイルに仕上げています。
瓶詰直後は香りが重たく沈んでしまってドキドキしましたが、今飲むと華やかで軽やかになって実にFUNPYです。トップに感じるのは華やかな南国フルーツのニュアンスとマスカット香、全房由来のジンジャー感。味わいはドライで軽やか。マセラシオン由来の渋みも感じ取ることができます。色々な温度帯で試飲を行いましたが、あまり冷やしすぎない方がバランス良さそうです。飲む３０分くらい前に冷蔵庫に入れてお楽しみください。