【白ワイン】Cave an（カーヴ アン）ア・ターブル 白 2023 750ml
#山梨市 #7月3日入荷 #限定商品 #Cave an
- 商品コード ： 32984
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- 商品説明
ワインデータ 産地 日本/山梨 容量 750ml ワイナリー Cave an 度数 11.5% 品種 甲州 商品詳細 【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
山梨市鴨居寺の川沿いにある水はけの良い天屋原畑の甲州を使用し、柑橘など、香り豊かな甲州辛口ワインです。
「ア・ターブル」シリーズとは・・・フランスで「食事の時間ですよ！」の意味で使われる言葉。日常の日本の食事に寄り添うワインを目指すシリーズです。
丸藤葡萄酒工業にてワイン造りをされていた安蔵正子さんが2022年独立、設立したワイナリー。山梨市万力地区の山地、標高約400ｍ付近に所、6つの圃場（約１ha）で葡萄を栽培しています。プティ・マンサン、アルバリーニョ、タナ、プティ・ヴェルド、メルロー、マルスランを栽培。「食事に寄り添うワイン造り」という哲学のもと、丁寧にワイン造りを行っています。