【赤ワイン】ココファーム・ワイナリー 農民ロッソ 2023 750ml
#ココファームワイナリー #足利市 #定番商品
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ワインデータ |
産地 | 日本/栃木 | 容量 | 750ml |
ワイナリー | ココファーム・ワイナリー | 度数 | 11.9% |
品種 | メルロー38%、マスカットベリーA26%、カベルネソーヴィニヨン21%、ブラッククイーン5%、ツヴァイゲルト4%、カベルネ・フラン3%、ピノ・ノワール2%、シラー1% |
商品詳細 |
【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】 ラズベリー、ブルーベリー、ブラックチェリーなどの果実に、甘草やカカオなど樽熟成のニュアンスも加わり複雑なアロマ。柔らかいアタックで、甘やかな果実味がたっぷり。それを穏やかな酸味が支えています。余韻にかけて滑らかな渋みが続いていき、軽やかながらもストラクチャーがしっかりとしているバランスのよい味わい。 ルッコラと生ハムのサラダ、鰹のたたき、白いんげん豆のカスレ、サザエの壺焼き、鶏のグリルローズマリー風味、鰻の蒲焼き、チンジャオロース、トマトとトリッパの煮込みなど、幅広い料理に合います。 |