商品コード ： 33480

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商品説明

酒データ

産地	鹿児島県	容量	720ml
蔵元	富田酒造場	度数	30%
麹	黒	蒸留	常圧蒸留
原料	0

商品詳細

創業者、富田豊重氏のルーツの島である徳之島で作られる徳南製糖の新糖を贅沢に使用し、年に一度だけ製造するのが「まーらん舟」です。 黒糖の甘い香りやサトウキビの青々しい香り、サンゴ礁を思わせるようなミネラル感など島を連想させる香味になりました。 通常は、水を張った釜の中に黒糖を砕いて入れ、蒸気で沸騰させて黒糖を溶かした後あと仕込みますが、湯気とともに微量な香りも揮発してしまいます。 その一方、黒糖を溶かさず固形のまま直接仕込むと、黒糖がゆっくり溶けながら穏やかに発酵しフレッシュな香りを残すことができるそうです。 龍宮(りゅうぐう) まーらん舟【固形仕込み】30度 りゅうぐう　まーらんせん　こけいしこみ　３０ど

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